Kurze Antwort: Ja, meistens -, aber es ist nicht 100% Rost - Proof. Lassen Sie mich erklären: Weil ich ein paar Edelstahlmesser hatte und einige besser gehalten haben als andere.
Erstens enthält Edelstahl Chrom, was eine dünne Schutzschicht erzeugt, die verhindert, dass Rost sich bildet. Deshalb ist es viel besser als normaler Kohlenstoffstahl - Mein altes Kohlenstoffstahlmesser verrostet nach einem Gebrauch in einem feuchten Badezimmer. Aber hier ist der Haken: Wenn diese Schutzschicht beschädigt wird, kann sich Rost noch bilden. Ich kratzte an der Klinge meines ersten Edelstahlmessers mit einer Drahtbürste (als ich getrocknetes Spackle putzte), und ein paar Wochen später gab es einen winzigen Rostplatz, an dem der Kratzer war. Oops - Lektion gelernt: Kratzen Sie nicht die Klinge!
Eine andere Sache: Wenn Sie Wasser auf der Klinge lassen, kann auch Edelstahl Oberflächenrost bekommen. Ich ließ mein Messer an der Spülenkante, nachdem ich es einmal geäußert hatte. Es kam mit einem feuchten Lappen ab, aber es war eine Erinnerung, es gründlich zu trocknen. Also bedeutet "rostresistent" nicht "rostsicher" - Sie müssen sich immer noch darum kümmern.
Qualität ist auch wichtig. Günstige Edelstahlmesser (die aus Dollar -Läden) haben weniger Chrom, sodass sie eher rosten. Meine Warner- und Stanley -Edelstahlmesser sind 5 Jahre alt und kein einzelner Rostfleck - Sie sind mit 430 Edelstahl hergestellt, das für Werkzeuge ausgelegt ist. Der billige, den ich gekauft habe? Nach 6 Monaten verrostet. Wenn Rostbeständigkeit wichtig ist, geben Sie ein paar zusätzliche Dollar für eine Qualitätsmarke aus.
Ein letzter Tipp: Wenn Sie einen winzigen Rostplatz sehen, in Panik. Tauchen Sie einen Lappen in weißes Essig und reiben Sie ihn an der Stelle - Essig löst Rost auf. Ich habe das mit diesem Scratch Spot gemacht und es verschwand in 30 Sekunden. Dann trocknen Sie die Klinge sofort und es wird gut wie neu sein.
Kittmesser von Hanke -Werkzeugen
